Resep wedang jahe. pembaca sekalian, resep minuman kali ini adalah salah satu minuman hangat yang populer di indonesia yaitu wedang jahe yang terbuat dari jahe yang dimasak dengan air dan rempah pilihan. Minuman wedang jahe ini paling cocok diminum saat cuaca dingin karena dapat mencegah masuk angin dan menghangatkan badan. Selain itu kandungan nutrisi dari jahe juga sangat baik untuk meningkatkan semangat sehingga wedang jahe ini baik diminum bagi mereka yang aktif bekerja.
Yuk, mari kita simak bersama-sama cara pembuatan resep wedang jahe berikut ini.
Wedang Jahe Susu
Bahan:
- 5.200 ml air
- 120 gram gula merah
- 700 gram gula pasir
- 700 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
- 4 sendok makan susu kental manis
- 14 butir kapulaga
- 3 batang (5 cm) kayu manis
- 14 butir cengkih
Cara membuat wedang jahe susu:
1. Pertama-tama rebus air, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, gula merah. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan biarkan mendidih selama menit.
2. Angkat wedang jahe, kemudian disaring. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Hasil untuk 21 gelas
Wedang jahe secang
Bahan:
- 3.000 ml air
- 20 gram secang
- 4 batang serai, ambil putihnya, bakar, memarkan
- 4 cm kayumanis
- 4 butir cengkeh
- 4 butir kapulaga
- 600 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 250 gram gula pasir
- 300 gram susu kental manis
Cara membuat wedang jahe secang:
1. Pertama-tama campur air, secang, serai, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan jahe kemudian masak sambil diaduk dengan api kecil hingga harum. Saring.
2. Setelah itu masak kembali kemudian tambahkan gula pasir lalu aduk hingga larut.
3. Sajikan wedang dengan susu kental manis. Hasil untuk 5 gelas.
Wedang jahe moka
Bahan:
- 6.000 ml air
- 1.500 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
- 12 batang serai, dibakar, dimemarkan
- 250 ml susu kental manis cokelat
- 1.500 gram gula pasir
- 2 sendok makan kopi hitam
- 20 gram kapulaga, dimemarkan
- 5 cm kayumanis
- 10 gram cengkih
Cara membuat wedang jahe moka:
1. Untuk membuat wedang jahe moka pertama-tama rebus air bersama jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, dan kopi.
2. Setelah itu, masak sambil diaduk hingga campuran mendidih dan harum.
3. Jika telah matang, angkat wedang jahe kemudian saring. Tambahkan susu kental manis sebagai pelengkap lalu diaduk rata. Hasil untuk 50 gelas
Demikian resep minuman hangat wedang jahe kali ini. Jangan lupa datang berkunjung kembali untuk melihat kumpulan resep minuman spesial lainnya.